7月16日，山西省市场监督管理局发布通告，要求全省食品及添加剂生产企业、食品生产加工小作坊严格规范添加剂生产和使用行为，坚决遏制滥用风险。
通告强调，企业必须落实食品安全主体责任，依法依规生产经营。食品添加剂生产企业须严格按许可配方生产，确保原料和工艺符合国标;严禁分装香精和复配添加剂，禁止以工业级产品冒充食品添加剂流入食品领域。食品生产企业和小作坊则须严控添加剂采购、储存及使用全过程，严禁超范围超限量添加，鼓励通过工艺革新减少添加剂使用。
标签标识同样被重点规范。通告明令禁止在食品包装上标注“不添加”“零添加”等误导性词汇，要求所有标识必须符合国家相关标准，保障消费者知情权。
对于触碰法律红线的行为，通告划出清晰责任：违法添加有害物质最高面临货值30倍罚款及吊销许可;超范围使用添加剂可处罚款10—20倍;标签违规也将重罚。构成犯罪的，将依法追究刑事责任。
山西省市场监督管理部门呼吁企业加强员工培训，主动接受社会监督，鼓励行业龙头分享减少食品添加剂用量和品种的管理经验和技术成果，建立同业监督机制。“食品安全关乎万家灯火，”通告最后强调，“让我们以创新为笔、以责任为墨，共同守牢食品安全坚固防线。”
