深圳市市场监管局：1批次板栗饼和1批次北极雪双色双味蛋糕不合格

11月26日，深圳市市场监督管理局网站通报2021年第三十三期食品安全抽样检验情况。本期抽检糕点59批次，检出不合格样品2批次，不合格项目为菌落总数、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

对本次抽检不合格的产品，该局要求各辖区市场监管部门及时对不合格产品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务。

抽检不合格产品信息

序号

抽样单号

受检单位名称

受检单位详细地址

样品名称

标称文字商标

型号规格等级

标称生产单位名称

标称生产单位地址

批号/生产日期/购进日期

不合格项目｜标准要求｜检验结果

食品分类

检测机构

备注

SZ21601805836

深圳市龙华区盛世华峰百货店

深圳市龙华区大浪街道浪口社区九区78号107

板栗饼

美丫乐+图案

散装称重

宁晋县宁博源食品厂

河北省邢台市宁晋县苏家庄镇伍烈霍村

2021-08-17

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)|≤0.5 (g/kg)| 0.742(g/kg)

糕点

谱尼测试集团深圳有限公司

以上不合格报告均已依据《食品安全抽样检验管理办法》要求，在时限内将报告送达告知被抽样单位。被抽样单位在规定时间内未对抽检结果提出复检异议，现予以公示。

SZ21601806029

深圳市龙华区观湖街道佳民城生活超市

深圳市龙华区观湖街道樟坑径社区下围工业区景山大厦00038栋101

北极雪双色双味蛋糕（牛奶黑糖味）

三沁园+拼音+图案

散装称重

合肥三福园食品有限公司

合肥市肥东县经济开发区龙城路北侧

2021-08-22

菌落总数|n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵(CFU/g)| 1.8×10⁷,1.4×10⁷,7.3×10⁶,8.5×10⁶,1.2×10⁷(CFU/g)

糕点

谱尼测试集团深圳有限公司