近日，重庆市大渡口区市场监督管理局发布关于5批次食品抽检不合格情况的通告（2021年第6号）。据通告，近期大渡口区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，检出5批次样品不合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
监督抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
| 序号 |
标识生产企业名称 |
标识生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
| 1 |
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熊会平 |
重庆市大渡口区新山村街道文体路88号附9号1-10号 |
白酒 |
散装 酒精度:49%vol |
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2021-08-25（购进日期） |
固形物║9.79g/L║≤0.50g/L；
总酸（以乙酸计）║0.18g/L║≥0.30g/L |
广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站） |
| 2 |
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大渡口区陈氏休闲娱乐超市 |
重庆市大渡口区新山村街道文体路88号附3号2-4和2-5 |
干香菇 |
散装 |
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2021-06-17（购进日期） |
水分║14.7g/100g║≤13g/100g |
广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站） |
| 3 |
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霞峰调料批发部-杨静 |
重庆市大渡口区九宫庙街道九宫庙139栋6号 |
干银耳 |
散装 |
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2021-07-15（购进日期） |
水分║17.3g/100g║≤15g/100g |
广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站） |
| 4 |
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梁文仁 |
重庆市大渡口区九宫庙街道钢花路1056号附17号 |
鹅肠 |
散装称重 |
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2021-09-15（购进日期） |
甲醛║27.17mg/kg║不得添加 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 5 |
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大渡口区福兴粮油经营部 |
重庆市大渡口区跳磴镇幸福华庭福磴路2号（D组团8号楼）121号门市 |
黑芝麻 |
散装 |
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2021-07-25（购进日期） |
酸价（以脂肪计）（KOH）║7.3mg/g║≤3mg/g |
广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站） |