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甘肃省市场监管局抽检29大类食品共94352批次 不合格率为4.80%

2019-01-03    甘肃省市场监督管理局    甘肃省市场监督管理局

2019年1月2日,甘肃省市场监督管理局官网发布《甘肃省市场监督管理局关于2018年食品安全监督抽检分析情况的通告甘市场监通告【2019】第14期(总第14期)》。

该通告称,2018年原甘肃省食品药品监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划,对全省范围内生产经营的29大类94352批次食品进行了监督抽检,检验合格样品89824批次,合格率为95.20%;不合格样品4528批次,不合格率为4.80%。

本次抽检饼干、罐头、速冻食品、糖果制品、蛋制品、食糖、水产制品、特殊膳食食品、食品添加剂安全状况良好,合格率为100%。水果制品、方便食品、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、豆制品、饮料、食用油、油脂及其制品、蜂产品、肉制品、冷冻饮品、酒类、茶叶及相关制品、食用农产品、糕点、乳制品、粮食加工品不合格率较高,分别为3.31%、9.57%、8.99%、7.17%、5.56%、5.35%、4.48%、3.67%、3.51%、2.53%、2.41%、2.39%、2.20%、1.96%、1.96%、1.67%、0.98%、0.76%、0.12%、0.05%。

本次抽检发现的主要问题有:一是检出微生物污染食品1869项次,占不合格食品总数的42.59%;二是检出超范围、超剂量使用食品添加剂食品747项次,占不合格食品总数的17.02%;三是检出非食用物质不合格食品680项次,占不合格食品总数的15.50%;四是检出其他污染物不合格食品604项次、占不合格食品总数的13.76%;五是检出农兽药项目不合格食品343项次,占不合格食品总数的7.82%;六是检出质量指标不合格食品138项次,占不合格食品总数的3.14%;七是检出重金属污染食品7批次,占不合格食品总数的0.16%。

甘肃省市场监管局称,针对以上监督抽检中发现的问题,各级食品药品监管部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险,并加强对生产经营企业的日常监管,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。

2018年各类食品监督抽检结果汇总表

序号

食品类别

监督抽检样品总量(批次)

不合格样品数量(批次)

不合格率

备注

1

粮食加工品

2071

1

0.05%

2

食用油、油脂及其制品

2070

50

2.41%

3

调味品

1728

96

5.56%

4

肉制品

364

8

2.20%

5

乳制品

831

1

0.12%

6

饮料

1381

35

2.53%

7

方便食品

115

11

9.57%

8

饼干

47

0

0

9

罐头

57

0

0

10

冷冻饮品

51

1

1.96%

11

速冻食品

143

0

0

12

薯类和膨化食品

109

4

3.67%

13

糖果制品

35

0

0

14

茶叶及相关制品

720

12

1.67%

15

酒类

1225

24

1.96%

16

蔬菜制品

581

26

4.48%

17

水果制品

714

95

13.31%

18

炒货食品及坚果制品

598

32

5.35%

19

蛋制品

35

0

0

20

可可及焙烤咖啡产品

 /

/

  /

21

食糖

31

0

0

22

水产制品

21

0

0

23

淀粉及淀粉制品

963

69

7.17%

24

糕点

1588

12

0.76%

25

豆制品

969

34

3.51%

26

蜂产品

335

8

2.39%

27

保健食品

/

/

/

28

特殊膳食食品

7

0

0

29

特殊医学用途配方食品

/

/

/

30

婴幼儿配方食品

/

/

/

31

餐饮食品

40546

3646

8.99%

32

食品添加剂

37

0

0

33

食用农产品

36980

363

0.98%

34

其他5(请在备注标注类别)

 

 

94352

4528

4.80%

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