2019年4月3日，合肥市食品药品监督管理局网站发布《关于公布2019年第11期（市抽）食品安全监督抽检信息的通告》。据通告，合肥市食品药品监督管理局在2019年3月前组织开展食品监督抽检，共抽检19大类480批次样品。其中，抽检豆制品27批次样品，合格26批次，不合格1批次。
本次抽检的豆制品主要包括腐乳、豆干等。抽检依据是 GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2712-2014《食品安全国家标准 豆制品》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、食品添加剂等指标。信息显示，抽样自合肥经济技术开发区世纪华联超市、标称揭阳空港区华海食品有限公司生产的1批次香菇肥牛（豆制品）（78g/袋 2018-06-23）样品被检出山梨酸项目不合格。
合肥市食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
豆制品监督抽检产品不合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
承检机构 |
备注 |
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1 |
揭阳空港区华海食品有限公司 |
揭阳市空港经济区地都镇华海食品有限公司 |
合肥经济技术开发区世纪华联超市 |
安徽省合肥市经济技术开发区紫云路79号南郡明珠1幢118室 |
香菇肥牛（豆制品） |
78g/袋 |
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2018-06-23 |
山梨酸║1.81 |
豆制品 |
安徽中青检验检测有限公司 |
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豆制品监督抽检产品合格信息
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序号 |
标称生产单位名称 |
标称生产单位地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在市 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
备注 |
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1 |
重庆渝宾农业发展有限公司 |
重庆市铜梁区大庙镇双马村二社 |
合肥市蜀山区生命世纪华联超市卓然居店 |
安徽省合肥市 |
风味豆干（香辣味） |
散称 |
2018-06-05 |
豆制品 |
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2 |
北京老才臣食品有限公司 |
北京市平谷正兴合经济开发区5号区 |
苏果超市（安徽）有限公司徽州大道购物广场 |
安徽省合肥市 |
白腐乳 |
290g/瓶 |
2018-05-14 |
豆制品 |
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3 |
浦江万方工贸有限公司 |
浙江省浦江县郑家坞镇浦路51号 |
苏果超市（安徽）有限公司 |
安徽省合肥市 |
白腐乳 |
300g/瓶 |
2018-05-29 |
豆制品 |
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4 |
浦江万方工贸有限公司 |
浙江省浦江县郑家坞镇浦路51号 |
苏果超市（安徽）有限公司 |
安徽省合肥市 |
辣腐乳 |
300g/袋 |
2018-05-24 |
豆制品 |
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5 |
淮南市八公山豆制品有限责任公司 |
淮南市八公山北路大瓜地 |
合肥经济技术开发区安辉烟酒百货商行 |
安徽省合肥市 |
茶油腐乳 |
280g/瓶 |
2018-02-03 |
豆制品 |
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6 |
金菜地食品股份有限公司 |
当涂县黄池镇食品路1号 |
合肥经济技术开发区都市联华生活超市 |
安徽省合肥市 |
金菜地香干 |
110g/袋 |
2018-06-14 |
豆制品 |
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7 |
/ |
/ |
合肥经济技术开发区都市联华生活超市 |
安徽省合肥市 |
卤香干 |
散称 |
2018-07-20 |
豆制品 |
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8 |
北京市老才臣食品有限公司 |
北京市平谷区兴谷经济开发区5号区 |
合肥经济技术开发区都市联华生活超市 |
安徽省合肥市 |
白腐乳 |
290g/瓶 |
2017-12-24 |
豆制品 |
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9 |
/ |
/ |
安徽满天星连锁超市有限公司蜀南店 |
安徽省合肥市 |
豆皮 |
100g/袋 |
2018-07-27 |
豆制品 |
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10 |
湖南乡乡嘴食品有限公司 |
武冈市经济开发区（春光路工业园区） |
安徽爱心缘商贸有限公司 |
安徽省合肥市 |
素牛肉丸 |
85g/袋 |
2018-07-14 |
豆制品 |
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11 |
湖南乡乡嘴食品有限公司 |
武冈市经济开发区（春光路工业园区） |
安徽爱心缘商贸有限公司 |
安徽省合肥市 |
串串香（大豆蛋白类制品） |
85g/袋 |
2018-07-15 |
豆制品 |
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12 |
重庆谷健食品有限公司 |
重庆市南川区工业园区龙岩组团办事处创业园 |
安徽爱心缘商贸有限公司 |
安徽省合肥市 |
风味串烧（麻辣味） |
85g/袋 |
2018-05-03 |
豆制品 |
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13 |
合肥豆丰食品有限公司 |
安徽省合肥市瑶海区龙岗开发区大店工业园 |
合肥豆丰食品有限公司 |
安徽省合肥市 |
小张内酯豆腐 |
345g/盒 |
2018-09-06 |
豆制品 |
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14 |
合肥豆丰食品有限公司 |
安徽省合肥市瑶海区龙岗开发区大店工业园 |
合肥豆丰食品有限公司 |
安徽省合肥市 |
鸡蛋豆腐 |
70±5g/袋 |
2018-09-06 |
豆制品 |
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15 |
肥西县罗记茶干食品有限责任公司 |
安徽省合肥市肥西县三河镇南街 |
肥西县罗记茶干食品有限责任公司 |
安徽省合肥市 |
三河罗记虾米茶干 |
60g/袋 |
2018-10-07 |
豆制品 |
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16 |
肥西县罗记茶干食品有限责任公司 |
安徽省合肥市肥西县三河镇南街 |
肥西县罗记茶干食品有限责任公司 |
安徽省合肥市 |
三河罗记茶干 |
100g/袋 |
2018-10-07 |
豆制品 |
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17 |
合肥三河镇單二憨茶干有限公司 |
肥西县三河镇北街（合肥三河镇派出所南50米处） |
合肥三河镇單二憨茶干有限公司 |
安徽省合肥市 |
三河單二憨原味茶干 |
100g/袋 |
2018-10-04 |
豆制品 |
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18 |
合肥三河镇單二憨茶干有限公司 |
肥西县三河镇北街（合肥三河镇派出所南50米处） |
合肥三河镇單二憨茶干有限公司 |
安徽省合肥市 |
三河單二憨虾仁茶干 |
60g/袋 |
2018-10-07 |
豆制品 |
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19 |
合肥三河镇單二憨茶干有限公司 |
肥西县三河镇北街（合肥三河镇派出所南50米处） |
合肥三河镇單二憨茶干有限公司 |
安徽省合肥市 |
三河單二憨香辣茶干 |
70g/袋 |
2018-10-04 |
豆制品 |
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20 |
合肥市凤落河豆制食品有限公司 |
肥西县上派镇翰林水岸3幢5101 |
合肥市凤落河豆制食品有限公司 |
安徽省合肥市 |
老卤兰花干 |
260g/袋 |
2018-09-18 |
豆制品 |
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21 |
合肥市凤落河豆制食品有限公司 |
安徽省合肥市肥西县丰乐镇丰乐社区077号 |
合肥市凤落河豆制食品有限公司 |
安徽省合肥市 |
凤落河酱干 |
152g/袋 |
2018-10-01 |
豆制品 |
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22 |
合肥麦心食品有限公司 |
安徽省合肥市肥东经济开发区龙城路与桥头集路交口西南角 |
合肥麦心食品有限公司 |
安徽省合肥市 |
魏清文豆腐(蟹黄味） |
散装称重 |
2018-10-08 |
豆制品 |
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23 |
合肥张师傅食品有限公司 |
合肥市新站区新蚌埠路以东梅冲湖以南佳海工业城一期C25-101、C26-101室 |
合肥张师傅食品有限公司 |
安徽省合肥市 |
豆腐 |
散称 |
2018-10-12 |
豆制品 |
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24 |
合肥张师傅食品有限公司 |
合肥市新站区新蚌埠路以东梅冲湖以南佳海工业城一期C25-101、C26-101室 |
合肥张师傅食品有限公司 |
安徽省合肥市 |
豆腐 |
散称 |
2018-10-12 |
豆制品 |
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25 |
合肥庐兴调味食品厂 |
安徽省合肥市蜀山区井岗镇十里店东新庄122号 |
合肥庐兴调味食品厂 |
安徽省合肥市 |
红方腐乳 |
260g/盒 |
2018-10-06 |
豆制品 |
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26 |
合肥庐兴调味食品厂 |
安徽省合肥市蜀山区井岗镇十里店东新庄122号 |
合肥庐兴调味食品厂 |
安徽省合肥市 |
红方腐乳 |
260g/盒 |
2018-10-06 |
豆制品 |
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附件：本次检验项目