2018年12月29日，攀枝花市食品药品监督管理局官网通告2018年第四季度食品安全监督抽检情况。2018年第四季度，攀枝花市完成并公布1827批次食品安全监督抽检结果。其中，检验项目合格的样品1676批次，不合格样品151批次，样品总体合格率为91.74%。
监督抽检发现的主要问题：一是超范围、超限量使用食品添加剂，占不合格样品总数47.02%；二是其他微生物，占不合格总数43.05%；三是农药残留量超标，占不合格总数6.62%；四是食品中质量指标不符合标准，占不合格总数1.32%；五是兽药残留量超标、致病微生物污染、检出非食用物质，各占0.66%。
2018年第四季度各类食品监督抽检汇总表
|
序号 |
食品类别 |
样品抽检数量/批次 |
合格样品数量/批次 |
不合格样品数量/批次 |
样品合格率 |
备注 |
|
1 |
粮食加工品 |
70 |
68 |
2 |
97.14% |
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|
2 |
食用油、油脂及其制品 |
37 |
34 |
3 |
91.89% |
|
|
3 |
调味品 |
35 |
35 |
0 |
100.00% |
|
|
4 |
肉制品 |
68 |
64 |
4 |
94.12% |
|
|
5 |
乳制品 |
0 |
0 |
0 |
/ |
|
|
6 |
饮料 |
42 |
42 |
0 |
100.00% |
|
|
7 |
方便食品 |
34 |
34 |
0 |
100.00% |
|
|
8 |
饼干 |
20 |
19 |
1 |
95.00% |
|
|
9 |
罐头 |
0 |
0 |
0 |
/ |
|
|
10 |
冷冻饮品 |
9 |
9 |
0 |
100.00% |
|
|
11 |
速冻食品 |
5 |
5 |
0 |
100.00% |
|
|
12 |
23 |
23 |
0 |
100.00% |
| |
|
13 |
糖果制品 |
25 |
25 |
0 |
100.00% |
|
|
14 |
茶叶及相关制品 |
2 |
2 |
0 |
100.00% |
|
|
15 |
酒类 |
93 |
91 |
2 |
97.85% |
|
|
16 |
蔬菜制品 |
108 |
63 |
45 |
58.33% |
|
|
17 |
水果制品 |
31 |
30 |
1 |
96.77% |
|
|
18 |
炒货食品及坚果制品 |
39 |
37 |
2 |
94.87% |
|
|
19 |
蛋制品 |
0 |
0 |
0 |
/ |
|
|
20 |
可可及焙烤咖啡产品 |
0 |
0 |
0 |
/ |
|
|
21 |
食糖 |
14 |
14 |
0 |
100.00% |
|
|
22 |
水产制品 |
5 |
5 |
0 |
100.00% |
|
|
23 |
淀粉及淀粉制品 |
59 |
58 |
1 |
98.31% |
|
|
24 |
糕点 |
63 |
57 |
6 |
90.48% |
|
|
25 |
豆制品 |
64 |
64 |
0 |
100.00% |
|
|
26 |
蜂产品 |
7 |
7 |
0 |
100.00% |
|
|
27 |
保健食品 |
1 |
1 |
0 |
100.00% |
|
|
28 |
特殊膳食食品 |
0 |
0 |
0 |
/ |
|
|
29 |
特殊医学用途配方食品 |
0 |
0 |
0 |
/ |
|
|
30 |
婴幼儿配方食品 |
1 |
1 |
0 |
100.00% |
|
|
31 |
餐饮食品 |
295 |
223 |
72 |
75.59% |
|
|
32 |
食品添加剂 |
0 |
0 |
0 |
/ |
|
|
33 |
食用农产品 |
673 |
661 |
12 |
98.22% |
|
|
34 |
其他5（请在备注标注类别） |
4 |
4 |
0 |
100.00% |
食盐 |
|
合计 |
1827 |
1676 |
151 |
91.74% |
| |
