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黑龙江省2018年第四季度食品监督抽检 样品总体合格率为98.44%

2019-01-10    黑龙江省市场监督管理局    黑龙江省市场监督管理局

2019年1月10日,黑龙江省市场监督管理局官网发布关于2018年第四季度食品抽检分析情况的通告。据通告,2018年第四季度,总局专项转移支付任务中,黑龙江省共完成并公布4681批次食品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品4608批次,不合格样品73批次,样品总体合格率为98.44%,比2018年第三季度高0.13个百分点。

抽检发现的主要问题有:一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的36.99%;二是食品中微生物污染问题占不合格总数的32.88%,三是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的12.33%;四是食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的9.59%;五是食品中检出其他污染物问题占不合格总数的8.22%。

2018年第四季度各类食品监督抽检

结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检数量/批次

合格样品数量/批次

不合格样品数量/批次

样品合格率

1

粮食加工品

890

889

1

99.89%

2

食用油、油脂及其制品

73

68

5

93.15%

3

调味品

201

194

7

96.52%

4

肉制品

164

161

3

98.17%

5

乳制品

94

94

0

100.00%

6

饮料

321

318

3

99.07%

7

方便食品

60

58

2

96.67%

8

饼干

25

25

0

100.00%

9

罐头

28

28

0

100.00%

10

冷冻饮品

54

51

3

94.44%

11

速冻食品

71

71

0

100.00%

12

薯类和膨化食品

25

25

0

100.00%

13

糖果制品

47

47

0

100.00%

14

茶叶及相关制品

23

23

0

100.00%

15

酒类

357

356

1

99.72%

16

蔬菜制品

401

395

6

98.50%

17

水果制品

151

146

5

96.69%

18

炒货食品及坚果制品

233

232

1

99.57%

19

蛋制品

27

27

0

100.00%

20

可可及焙烤咖啡产品

0

0

0

/

21

食糖

24

23

1

95.83%

22

水产制品

85

84

1

98.82%

23

淀粉及淀粉制品

23

19

4

82.61%

24

糕点

174

169

5

97.13%

25

豆制品

112

112

0

100.00%

26

蜂产品

71

70

1

98.59%

27

保健食品

0

0

0

/

28

特殊膳食食品

0

0

0

100

29

特殊医学用途配方食品

0

0

0

/

30

婴幼儿配方食品

0

0

0

/

31

餐饮食品

459

442

17

96.30%

32

食品添加剂

14

14

0

100.00%

33

食用农产品

474

467

7

98.52%

34

其他

0

0

0

/

 

合计

4681

4608

73

98.44%

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