2021年12月10日，福建省市场监督管理局网站发布2021年第47期食品安全监督抽检信息公告。
本期公告的监督抽检信息涉及28大类食品1021批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品。合格992批次，不合格29批次。
一、餐饮食品（含餐饮具）不合格20批次
（一）南平市建阳区辣东辣西餐厅的圆形菜盘（消毒日期为2021年9月24日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（二）新罗区福哇餐厅的水果盘（消毒日期为2021年9月24日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（三）新罗区福哇餐厅的小碗（消毒日期为2021年9月24日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（四）新罗区赏味餐饮店的小碗（消毒日期为2021年9月25日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（五）漳州市龙文区臻尚美牛排馆的杯子（消毒日期为2021年9月15日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（六）福州市马尾区十三厢餐厅的小碗（消毒日期为2021年9月17日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（七）福州市马尾区十三厢餐厅的塑料杯（消毒日期为2021年9月17日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（八）漳州市芗城区柠枝亭餐饮店的杯子（消毒日期为2021年9月17日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（九）福州市马尾区骚哥餐厅的黑碗（消毒日期为2021年9月17日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（十）福州市马尾区骚哥餐厅的杯子（消毒日期为2021年9月17日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（十一）福州市马尾区桥亭小镇餐饮店的大碗（消毒日期为2021年9月18日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（十二）福州市马尾区桥亭小镇餐饮店的小碗（消毒日期为2021年9月18日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（十三）福州市长乐区吴航蜀千家火锅店的熟食盘（消毒日期为2021年9月23日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（十四）福州市长乐区吴航蜀千家火锅店的饮料杯（消毒日期为2021年9月23日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（十五）福州市长乐区吴航桥亭活鱼小镇餐馆的白色圆盘（消毒日期为2021年9月24日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格、大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
（十六）德化县李成雨馒头店的白馒头（加工日期为2021年9月11日），糖精钠(以糖精计)不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；
（十七）德化县李成雨馒头店的红糖馒头（加工日期为2021年9月11日），糖精钠(以糖精计)不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；
（十八）福州市晋安区郝云包子店的红糖开花馒头（加工日期为2021年9月17日），糖精钠(以糖精计)不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；
（十九）福州市晋安区佳佳铭餐饮店的餐具（杯子+勺子+碟子+碗+盘子）（消毒日期为2021年9月14日），大肠菌群不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；
（二十）厦门市集美区罗记黄鹤楼餐饮店的三角盘（消毒日期为2021年9月18日），大肠菌群不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。
二、糕点不合格1批次
标称福建福派园食品股份有限公司2021年7月7日生产的肉松饼，过氧化值(以脂肪计)不合格，销售单位为福建新华都综合百货有限公司福州福新路分店，初检机构为福建赛福食品检测研究所有限公司，复检机构为厦门市产品质量监督检验院。
三、食用油、油脂及其制品不合格1批次
标称厦门益力康生物科技有限公司2020年7月20日生产的食用植物调和油，过氧化值不合格，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为厦门市产品质量监督检验院。
四、食用农产品不合格7批次
（一）华安县天德水产品经营部销售的明虾（海水）（购进日期为2021年9月9日），呋喃唑酮代谢物不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司；
（二）泉州德化大润发商业有限公司销售的明虾（活）（购进日期为2021年9月9日），呋喃唑酮代谢物不合格，初检机构为福建赛福食品检测研究所有限公司，复检机构为福建省产品质量检验研究院；
（三）福建大鲸超市有限公司销售的公正蟹（活）（购进日期为2021年9月13日），镉(以Cd计)不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；
（四）南平八闽篮子商业管理有限公司销售的鸡全翅（购进日期为2021年8月25日），挥发性盐基氮不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；
（五）宁德鑫永涛超市有限公司销售的上海青（购进日期为2021年9月22日），氟虫腈不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；
（六）厦门市集美区兴福旺家百货店销售的泥鳅（购进日期为2021年9月24日），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司；
（七）厦门夏商百货集团三明有限公司列东店销售的菠菜（购进日期为2021年9月24日），毒死蜱不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司。
福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回等法定义务，有效防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
第47期食品监督抽检合格产品信息表.xls
关于抽检不合格项目的风险提示.doc
不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 食品监督抽检不合格产品信息表（餐饮食品） |
| 抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在地址 |
样品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产（加工、购进、消毒）日期 |
不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
检验机构 |
备注 |
| SC21350000002939317 |
1 |
/ |
/ |
南平市建阳区辣东辣西餐厅 |
福建省南平市建阳区万达广场步行街3F层3008号商铺 |
圆形菜盘 |
/ |
/ |
2021/9/24 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0113||mg/100cm²||不得检出 |
餐饮食品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/省抽 |
福建省产品质量检验研究院 |
|
| SC21350000002939329 |
2 |
/ |
/ |
新罗区福哇餐厅 |
福建省龙岩市新罗区西陂街道龙腾社区龙岩大道中388号商场335D（万宝广场） |
水果盘 |
/ |
/ |
2021/9/24 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0200||mg/100cm²||不得检出 |
餐饮食品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/省抽 |
福建省产品质量检验研究院 |
|
| SC21350000002939328 |
3 |
/ |
/ |
新罗区福哇餐厅 |
福建省龙岩市新罗区西陂街道龙腾社区龙岩大道中388号商场335D（万宝广场） |
小碗 |
/ |
/ |
2021/9/24 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0320||mg/100cm²||不得检出 |
餐饮食品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/省抽 |
福建省产品质量检验研究院 |
|
| SC21350000002939345 |
4 |
/ |
/ |
新罗区赏味餐饮店 |
福建省龙岩市新罗区西陂街道龙腾社区龙岩大道中388号商场311D（万宝广场） |
小碗 |
/ |
/ |
2021/9/25 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0163||mg/100cm²||不得检出 |
餐饮食品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/省抽 |
福建省产品质量检验研究院 |
|
| GC21350000002944036 |
5 |
/ |
/ |
漳州市龙文区臻尚美牛排馆 |
福建省漳州市龙文区建元东路2号万达广场A1地块商场D301号 |
杯子 |
/ |
/ |
2021/9/15 |
大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 |
餐饮食品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/国抽 |
福建省产品质量检验研究院 |
|
| GC21350000002944089 |
6 |
/ |
/ |
福州市马尾区十三厢餐厅 |
福建省福州市马尾区马尾街道江滨东大道68号名城港湾二区62#楼1层48-51，70、71店面 |
小碗 |
/ |
/ |
2021/9/17 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0142||mg/100cm²||不得检出 |
餐饮食品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/国抽 |
福建省产品质量检验研究院 |
|
| GC21350000002944127 |
7 |
/ |
/ |
福州市马尾区十三厢餐厅 |
福建省福州市马尾区马尾街道江滨东大道68号名城港湾二区62#楼1层48-51，70、71店面 |
塑料杯 |
/ |
/ |
2021/9/17 |
大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 |
餐饮食品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/国抽 |
福建省产品质量检验研究院 |
|
| GC21350000002944029 |
8 |
/ |
/ |
漳州市芗城区柠枝亭餐饮店 |
福建省漳州市芗城区新华西路273-11号 |
杯子 |
/ |
/ |
2021/9/17 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0111||mg/100cm²||不得检出 |
餐饮食品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/国抽 |
福建省产品质量检验研究院 |
|
| GC21350000002944129 |
9 |
/ |
/ |
福州市马尾区骚哥餐厅 |
福建省福州市马尾区马尾街道江滨东大道68号名城港湾二区62#楼1层01-06店面 |
黑碗 |
/ |
/ |
2021/9/17 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0109||mg/100cm²||不得检出 |
餐饮食品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/国抽 |
福建省产品质量检验研究院 |
|
| GC21350000002944130 |
10 |
/ |
/ |
福州市马尾区骚哥餐厅 |
福建省福州市马尾区马尾街道江滨东大道68号名城港湾二区62#楼1层01-06店面 |
杯子 |
/ |
/ |
2021/9/17 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0129||mg/100cm²||不得检出 |
餐饮食品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/国抽 |
福建省产品质量检验研究院 |
|
| GC21350000002944164 |
11 |
/ |
/ |
福州市马尾区桥亭小镇餐饮店 |
福建省福州市马尾区江滨东大道68号名城港湾二区63#楼二层15-16号店面 |
大碗 |
/ |
/ |
2021/9/18 |
大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 |
餐饮食品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/国抽 |
福建省产品质量检验研究院 |
|
| GC21350000002944165 |
12 |
/ |
/ |
福州市马尾区桥亭小镇餐饮店 |
福建省福州市马尾区江滨东大道68号名城港湾二区63#楼二层15-16号店面 |
小碗 |
/ |
/ |
2021/9/18 |
大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 |
餐饮食品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/国抽 |
福建省产品质量检验研究院 |
|
| GC21350000002944172 |
13 |
/ |
/ |
福州市长乐区吴航蜀千家火锅店 |
福建省福州市长乐区吴航街道奎桥路18-2号 |
熟食盘 |
/ |
/ |
2021/9/23 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0101||mg/100cm²||不得检出 |
餐饮食品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/国抽 |
福建省产品质量检验研究院 |
|
| GC21350000002944173 |
14 |
/ |
/ |
福州市长乐区吴航蜀千家火锅店 |
福建省福州市长乐区吴航街道奎桥路18-2号 |
饮料杯 |
/ |
/ |
2021/9/23 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0119||mg/100cm²||不得检出 |
餐饮食品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/国抽 |
福建省产品质量检验研究院 |
|
| GC21350000002944188 |
15 |
/ |
/ |
福州市长乐区吴航桥亭活鱼小镇餐馆 |
福建省福州市长乐区吴航街道奎桥花园东区11-14号店 |
白色圆盘 |
/ |
/ |
2021/9/24 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0103||mg/100cm²||不得检出,
大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 |
餐饮食品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/国抽 |
福建省产品质量检验研究院 |
|
| SC21350000371239720 |
16 |
/ |
/ |
德化县李成雨馒头店 |
福建省泉州市德化县龙浔镇龙鹏街195号 |
白馒头 |
/ |
/ |
2021/9/11 |
糖精钠(以糖精计)||0.0715||g/kg||不得使用 |
餐饮食品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/省抽 |
福建赛福食品检测研究所有限公司 |
|
| SC21350000371239721 |
17 |
/ |
/ |
德化县李成雨馒头店 |
福建省泉州市德化县龙浔镇龙鹏街195号 |
红糖馒头 |
/ |
/ |
2021/9/11 |
糖精钠(以糖精计)||0.0979||g/kg||不得使用 |
餐饮食品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/省抽 |
福建赛福食品检测研究所有限公司 |
|
| SC21350000371240139 |
18 |
/ |
/ |
福州市晋安区郝云包子店 |
福建省福州市晋安区连江路连潘新村17#等楼连接体商场一层D4-5 |
红糖开花馒头 |
/ |
/ |
2021/9/17 |
糖精钠(以糖精计)||0.0592||g/kg||不得使用 |
餐饮食品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/省抽 |
福建赛福食品检测研究所有限公司 |
|
| SC21350000371240189 |
19 |
福州高新区洁鑫保洁有限公司 |
福州市闽侯县南屿镇后山村宅山138号 |
福州市晋安区佳佳铭餐饮店 |
福建省福州市晋安区连江路连潘新村17#等连接体商场一层D3店面-1 |
餐具（杯子+勺子+碟子+碗+盘子） |
/ |
/ |
2021/9/14 |
大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 |
餐饮食品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/省抽 |
福建赛福食品检测研究所有限公司 |
|
| SC21350000371000918 |
20 |
/ |
/ |
厦门市集美区罗记黄鹤楼餐饮店 |
厦门市集美区后勤服务中心A座天马路307号二层-01 |
三角盘 |
/ |
/ |
2021/9/18 |
大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 |
餐饮食品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/省抽 |
厦门中集信检测技术有限公司 |
|
| 食品监督抽检不合格产品信息表（糕点） |
| 抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在地址 |
样品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产（加工、购进、消毒）日期 |
不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
检验机构 |
备注 |
| SC21350000371239777 |
1 |
福建福派园食品股份有限公司 |
福建省晋江市五里工业园区 |
福建新华都综合百货有限公司福州福新路分店 |
福州市鼓楼区福新路28号阳光城1区3期阳光假日公寓 |
肉松饼 |
/ |
图案商标 |
2021/7/7 |
过氧化值(以脂肪计)||0.32||g/100g||0.25 |
糕点 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/省抽 |
福建赛福食品检测研究所有限公司 |
1.复检机构为厦门市产品质量监督检验院；
2.委托方：厦门席裕贸易有限公司；
3.产地：福建省泉州市 |
| 食品监督抽检不合格产品信息表（食用油、油脂及其制品） |
| 抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在地址 |
样品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产（加工、购进、消毒）日期 |
不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
检验机构 |
备注 |
| GC21350000002943571 |
1 |
厦门益力康生物科技有限公司 |
福建省厦门市同安区工业集中区湖里园25号4、5楼 |
厦门益力康生物科技有限公司 |
厦门市同安区工业集中区湖里园25号4、5楼 |
食用植物调和油 |
125mL |
/ |
2020/7/20 |
过氧化值||0.43||g/100g||0.25 |
食用油、油脂及其制品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/国抽 |
福建省产品质量检验研究院 |
1.复检机构为厦门市产品质量监督检验院；
2.产地：福建省厦门市 |
| 食品监督抽检不合格产品信息表（食用农产品） |
| 抽样编号 |
序号 |
标称生产企业/进货来源名称 |
标称生产企业/进货来源地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在地址 |
样品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产（加工、购进、检疫）日期 |
不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
检验机构 |
备注 |
| SC21350000371136007 |
1 |
/ |
/ |
华安县天德水产品经营部 |
福建省漳州市华安县华丰镇华丰菜市场 |
明虾（海水） |
/ |
/ |
2021/9/9 |
呋喃唑酮代谢物||3.35||μg/kg||不得检出 |
食用农产品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/省抽 |
厦门泓益检测有限公司 |
供应商：潘铭森 |
| SC21350000371239643 |
2 |
/ |
/ |
泉州德化大润发商业有限公司 |
福建省泉州市德化县龙浔镇兴南街77号 |
明虾（活） |
/ |
/ |
2021/9/9 |
呋喃唑酮代谢物||9.68||μg/kg||不得检出 |
食用农产品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/省抽 |
福建赛福食品检测研究所有限公司 |
1.复检机构为福建省产品质量检验研究院；
2.供应商：福州晟煌贸易有限公司 |
| SC21350000371239878 |
3 |
/ |
/ |
福建大鲸超市有限公司 |
福建省宁德市福安市城南街道解放路2号一、二层 |
公正蟹（活） |
/ |
/ |
2021/9/13 |
镉(以Cd计)||1.0||mg/kg||0.5 |
食用农产品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/省抽 |
福建赛福食品检测研究所有限公司 |
供应商：福安市叶则坤水产品摊 |
| SC21350000371239903 |
4 |
/ |
/ |
南平八闽篮子商业管理有限公司 |
福建省南平市建瓯市通济街道南环路2号悦城中心商场A-018 |
鸡全翅 |
/ |
/ |
2021/8/25 |
挥发性盐基氮||30.6||mg/100g||15 |
食用农产品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/省抽 |
福建赛福食品检测研究所有限公司 |
供应商：厦门品旭食品有限公司 |
| SC21350000371240422 |
5 |
/ |
/ |
宁德鑫永涛超市有限公司 |
福建省宁德市东侨经济开发区万安东路8号天茂城市广场3#1001 |
上海青 |
/ |
/ |
2021/9/22 |
氟虫腈||0.046||mg/kg||0.02 |
食用农产品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/省抽 |
福建赛福食品检测研究所有限公司 |
供应商：杨成文 |
| SC21350000371000993 |
6 |
/ |
/ |
厦门市集美区兴福旺家百货店 |
厦门市集美区侨英天安路37-39号综合楼一楼 |
泥鳅 |
/ |
/ |
2021/9/24 |
恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）||600||μg/kg||100 |
食用农产品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/省抽 |
厦门中集信检测技术有限公司 |
|
| SC21350000371240573 |
7 |
/ |
/ |
厦门夏商百货集团三明有限公司列东店 |
福建省三明市梅列区和仁新村23幢地下一层、101、201、301 |
菠菜 |
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2021/9/24 |
毒死蜱||0.054||mg/kg||0.02 |
食用农产品 |
第47期 |
2021.12.10 |
福建/省抽 |
福建赛福食品检测研究所有限公司 |
1.供应商：三明市鑫源蔬菜配送有限公司；
2.被抽样单位已索取该批次产品“一品一码”追溯凭证 |