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日料店挨罚:三文鱼刺身污染物含量超标、私卖活河豚

2023-07-05    zxq    产品可靠性报告

天津市各级市场监管部门聚焦民生领域群众反映强烈、社会舆论关注的突出问题,重拳打击无证无照经营食品、食品中非法添加药品、超限量使用食品添加剂、经营明令禁止或污染物含量超标的食品等违法行为,查办了一批食品安全类案件。

  一、天津市南开区市场监管局查处刘某某无证无照经营食品及标注虚假食品标签案

  2023年2月23日,天津市南开区市场监管局依法对刘某某无照经营、未取得食品经营许可从事食品经营活动及标注虚假食品标签的违法行为,作出罚没14.77万元的行政处罚。

  2023年2月6日,南开区市场监管局在监督检查中发现刘某某涉嫌违法经营食品。经查,当事人购进散装汤圆后以每15枚汤圆为1件进行真空密封包装,加贴虚假标签后放入冷柜冷冻保存,再根据网络店铺订单使用泡沫箱封装后进行销售。当事人未取得《营业执照》和食品经营许可从事食品经营活动,自制标签标注的生产许可证号、产品标准号、厂址、厂名经核查系虚假信息,涉案货值10111.2元,违法所得6158.64元。当事人的行为违反了《市场主体登记管理条例》第三条第一款和《食品安全法》第三十五条第一款、第七十一条第一款的规定,南开区市场监管局依法对当事人作出行政处罚。

  本案中,当事人无证无照经营食品,无法保证食品安全,通过网络对外销售,违法行为较为隐蔽,自制虚假标签信息,严重误导消费者。市场监管部门加大监督检查力度,严惩此类违法行为。

  二、天津市河东区市场监管局查处何某经营非法添加西地那非的食品案

  2023年6月13日,天津市河东区市场监管局依法对何某销售非法添加西地那非的食品的违法行为进行查处,因其行为涉嫌犯罪,案件已移送公安机关。

  2023年4月19日,河东区市场监管局根据举报对何某经营地点进行检查,发现当事人涉嫌非法销售壮阳类产品,现场查获可食用商品29盒。经查,当事人无法提供上述食品有效的购进凭证、供货商主体资质、销售记录。上述食品外包装无生产企业名称和生产许可证编号,经检验均检出含有西地那非成分。当事人的行为违反了《食品安全法》第三十四条、第六十七条的规定,且涉嫌构成犯罪,河东区市场监管局已将此案移送公安机关。

  西地那非,俗称“伟哥”,系处方药,必须在医生指导下服用,食品或保健食品等不得添加,脱离医生指导的情况下食用西地那非,会对食用者的生命健康安全造成严重威胁。生产、销售此类违法食品,市场监管部门必将严惩不贷。

  三、天津市宁河区市场监管局查处天津市宁河区盛智保健用品销售店经营非法添加西地那非的食品案

  2023年5月16日,天津市宁河区市场监管局依法对天津市宁河区盛智保健用品销售店经营非法添加西地那非的食品的违法行为,作出罚款10万元的行政处罚。

  2023年2月3日,宁河区市场监管局根据宁河区检察院移送线索对盛智保健用品销售店进行检查,发现当事人涉嫌经营违法食品。经查,当事人销售的“硬三天”保健品前期已经公安机关委托检测含有西地那非,且说明书中含有涉及治疗功能的内容。当事人采购该保健品时未索取进货票据、供货商的营业执照和食品经营许可证,也未查验出厂检验合格证或者其他合格证明。当事人的行为违反了《食品安全法》第三十四条第一项、第五十三条第一款、第七十一条第一款的规定,宁河区市场监管局依法对当事人作出行政处罚。

  本案中,当事人销售非法添加西地那非的食品,触碰了法律的红线,尽管没有被追究刑事责任,但不能免除行政责任。市场监管部门与公安、检察机关密切配合,持续做好行刑衔接闭环管理。

  四、天津市宝坻区市场监管局查处天津张家老味餐饮管理有限公司制售超限量使用食品添加剂的油饼、油条案

  2023年1月9日,天津市宝坻区市场监管局依法对天津张家老味餐饮管理有限公司制售超限量使用食品添加剂的油饼、油条的违法行为进行查处,因其行为涉嫌犯罪,案件已移送公安机关。

  2022年10月21日,宝坻区市场监管局根据市市场监管委组织开展的食品安全监督抽检结果,对天津张家老味餐饮管理有限公司进行检查,发现当事人涉嫌制售超限量使用食品添加剂的油饼、油条。当事人提出复检申请,检验报告与复检报告均显示该公司自制的油饼、油条经抽样检验,铝的残留量项目达到1000mg/kg以上,不符合国家标准(标准指标:≤100mg/kg)要求,检验结论为不合格。当事人的行为违反了《食品安全法》第三十四条第四项的规定,且涉嫌构成犯罪,宝坻区市场监管局已将此案移送公安机关。

  市场监管部门警示广大从业者,食品安全大于天,勿使油饼、油条更加蓬松好看而超限量使用食品添加剂,天津市食安办等9部门规定:“对于滥用含铝膨松剂等食品添加剂导致油炸面制品中铝含量达到400mg/kg以上的,应予以立案追诉。”

  五、天津市和平区市场监管局查处天津市和平区董飞日本料理店违法经营活体河豚鱼案

  2023年4月20日,天津市和平区市场监管局依法对天津市和平区董飞日本料理店经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品的违法行为,作出罚款1.56万元的行政处罚。

  2023年1月9日,该局根据投诉对天津市和平区董飞日本料理店进行检查,现场发现活体河豚鱼40条,当事人无法提供养殖、加工河豚鱼相关许可材料。经查,当事人购进13.5kg活体河豚鱼用于现场宰杀制售,违法经营额5400元。另在调查中发现当事人存在超范围经营行为。当事人的行为违反了《食品安全法》第三十四条第一款第十二项、第三十五条第一款的规定,和平区市场监管局依法对当事人作出行政处罚。

  河豚鱼味道鲜美,却含致命毒素。为防控中毒事故,保障消费者食用安全,国家明令禁止经营养殖河豚活鱼和未经加工的河豚整鱼。食品生产经营者如采购河豚鱼加工产品,必须从具备合法资质的养殖河豚鱼加工企业采购并落实索证索票制度。

  六、天津市红桥区市场监管局查处天津市红桥区健明日本料理餐厅经营污染物含量超标的三文鱼刺身案

  2023年2月7日,天津市红桥区市场监管局依法对天津市红桥区健明日本料理餐厅经营污染物含量超过食品安全标准限量的食品的违法行为,依法作出罚没1.19万元的行政处罚。

  2022年10月28日,红桥区市场监管局根据市场监管总局组织开展的食品安全监督抽检结果,对天津市红桥区健明日本料理餐厅进行检查,发现当事人涉嫌多个违法行为。经查,当事人于2022年10月8日购进一批鲜三文鱼后,贮存于冷藏柜中与其他食品混放。次日加工的三文鱼刺身(自制)经抽样检验,菌落总数项目不符合国家标准,检验结论为不合格。当事人涉案货值1942元,还存在生肉制品未专柜存放、餐饮操作区的垃圾桶无盖等违法行为。当事人的行为违反了《食品安全法》第三十三条第一款第一项、第二项和第三十四条第二项的规定,红桥区市场监管局依法对当事人作出行政处罚。

  本案中,市场监管部门收到检验报告后快速反应,对当事人经营场所进行了全面排查,发现并查处了多个违法行为,体现了综合执法的效率与广度,有效规范了企业的经营行为,切实维护了人民群众餐桌上的安全。



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