10月29日，安徽省宿州市市场监督管理局公布2021年第76期（省抽）食品安全监督抽检信息。本期抽检2批次饼干，2批次合格。
本次抽检依据GB7100-2015《食品安全国家标准饼干》，GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等要求。抽检项目包括酸价（以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群等项目。
抽检产品信息
| 序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在市 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
| 1 |
宿州市鹏美佳食品有限公司 |
安徽省宿州市埇桥区蕲县镇蕲县镇大泽街西华瑞超市路南 |
宿州市鹏美佳食品有限公司 |
宿州市 |
奶油蛋卷（烘烤类） |
计量称重 |
2021/8/26 |
饼干 |
| 2 |
宿州市鹏美佳食品有限公司 |
安徽省宿州市埇桥区蕲县镇蕲县镇大泽街西华瑞超市路南 |
宿州市鹏美佳食品有限公司 |
宿州市 |
手工脆皮蛋卷 |
散装称重 |
2021/8/26 |
饼干 |
