南京食品生产企业平稳安全复产

指导企业开展好疫情防控工作
      指导食品生产企业严格落实企业疫情防控主体责任，根据行业特点和企业实际制定复工复产方案，规范落实各项防控防疫措施。建立健全体温监测和健康防护工作体系，切实做好员工健康管理。加强员工健康监测，严格落实从业人员岗前检查，一旦发现员工有发热、乏力、干咳等症状的，及时按照相关要求处置。最大限度的减少人员流动和集中集聚，全面开展生产场所和食堂等人员集聚区域的定期消毒工作。
强化疫情防控期间食品安全监管
       督促食品生产企业全面落实食品安全主体责任，严把原料进货关、生产过程控制关、成品出厂检验关。严禁采购、加工未按规定进行检验检疫或不符合食品安全标准的畜禽肉；严禁以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品。主动开展安全隐患排查和全员安全教育，化工企业（食品添加剂）要严格执行相关特殊作业规范及各种设备检测维修安全规程，确保生产安全。
规范食品生产企业经营行为
      督促食品生产企业积极承担社会责任，全力配合开展防疫工作，保障食品供给，共同维护食品市场秩序平稳有序，严禁哄抬食品价格。
加强政企信息沟通
       督促食品生产企业严格遵守当地疫情防控应急指挥部的各项要求。对于食品生产企业在复工复产中遇到的实际困难，及时联系属地监管部门协调解决。